崗位職責:
1.熟悉食品行業相關的法律法規,并應用到具體的品保工作當中,確保食品安全和生產安全;
2.負責搭建工廠品控體系,制作作業文件并監督落實執行;
3.負責現場品控的合理人員配備及工作安排,輔導工作技能提升,確保人員穩定性,使業務正常開展;
4.完善驗收標準,負責工廠所有進廠原輔料的驗收,確保食品安全;
5.車間質量巡檢和半成品指導;
6.負責客訴問題處理及產品質量分析,并提出改善建議
7.負責工廠品控團隊,負責對生產員工、驗收人員的品質培訓,指導產品的生產符合食品安全要求。
職位要求:
1.大專及以上學歷,食品工程相關專業
2.三年以上食品行業同職工作經驗;
3.能夠獨立主導部門工作,熟悉食品行業檢驗標準與工藝流程及品管流程,熟練操作檢測儀器和方法;
4.有較強的問題分析能力和溝通能力,能夠制定項目改善計劃并跟進實施改善、檢查、監督與執行;
5.熟悉食品有關法律法規及標簽知識標注等相關規定,熟悉食品備案流程;
6.熟悉ISO、HACCP質量管理體系,有職稱及相關證書者優先
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